O molho pesto tem sua origem na tradição do azeite e no uso de finas ervas locais na culinária italiana. Atualmente este molho espesso com manjericão, azeite e pinhões É famosa em todo o mundo pelo sabor peculiar e aromático que confere às massas.
En Recetín Já havíamos preparado a variante siciliana do pesto original, aquele com tomate.
Pesto genovês, a receita
O molho pesto tem sua origem na tradição do azeite e no uso de ervas finas locais na culinária italiana.
Quais ervas eles adicionam? Não diz a receita!
Quando diz ervas queremos dizer manjericão. O verão é quando está no seu melhor :)