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Esta frango marinado é perfeito para os mais pequenos. Rico, macio, crocante ... irresistível se apresentarmos com seus molhos favoritos e alguns deliciosos batatas assadas.
Em vez de fazer esses petiscos de frango frito, vamos cozinhá-los ao forno. Eles ficarão lindos e serão mais saudáveis.
Você quer experimentá-los? Abaixo você tem o fotos passo a passo, para que você não perca nenhum detalhe.
Frango marinado e cozido no forno
Ótima receita para os mais pequenos: mordidas macias de frango, com exterior crocante e cheio de sabor. Sirva com seus molhos favoritos.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: carne
- Calorias: 250
- Porções: 4
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 peito de frango
Para a marinada:
- O suco de um limão
- 1 dente de alho
- Salsinha
- 2 colheres de sopa de óleo
Para o pão:
- 5 colheres de sopa de pão ralado
- Azeite de oliva Virgen extra
Preparação
Cortamos o peito frango e coloque em uma tigela. Colocamos também o suco de limão, 2 colheres de sopa e azeite, a salsa picada e o dente de alho, também picado, na tigela.
Nós partimos marinar, na geladeira, 12 horas.
Após esse tempo colocamos a farinha de rosca e também o frango em um saco (se necessário, escorrido).
Nós sacudimos o saco para cobrir bem o frango.
Colocamos esses pedaços em papel vegetal.
Agora temos duas opções, ou congele para consumir outro dia ou leve ao forno.
Se optarmos por congelar, colocamos o frango assim espalhado naquele papel manteiga no congelador. Depois de algumas horas, quando está congelado, colocamos em um saco plástico e congelamos até o momento que queremos cozinhá-lo.
Se optarmos por assar, colocamos o frango em uma assadeira, pincele com azeite de oliva extra virgem e leve ao forno. Forno pré-aquecido a 200º, por 20 minutos (até dourar).
Servimos com ketchup, maionese ou com o nosso molho preferido.
Mais informação - Batatas assadas temperadas
Que boa pinta!! E uma ótima ideia fazer isso no forno!