Ser quesadillas Eles devem ter queijo, mas a carne é outra questão. Por que não usar o peixe? Podemos aproveitar as deliciosas quesadillas para dar peixe às crianças.

Escolhemos salmão, que vai muito bem com abacate a propósito, e assim esconde-o entre as duas tortilhas e o recheio. Os mais pequenos vão adorar esta receita em que o queijo derretido é o protagonista.

Quesadillas de salmão

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Para serem quesadillas devem ter queijo, mas a carne é outra história. Por que não usar o peixe? Vá em frente e experimente estas deliciosas Quesadillas de Salmão

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: peixe
Porções: 16

Tempo total:

Ingredientes

16 tortilhas de milho ou trigo
500 gr. filetes de salmão fresco
2 abacates
1 cebolinha
1 pimenta verde
200 gr. derretendo queijo em fios
óleo
suco de limão
pimenta
sal

Preparação

Corte o salmão em cubos finos, tempere com sal e pimenta e doure numa frigideira com um pouco de azeite. Nós nos retiramos.
Na mesma panela, refogue brevemente a cebola picada e o pimentão. É melhor que permaneçam crocantes, não muito cozidos.
Corte a polpa do abacate e amasse grosseiramente com um garfo. Adicione os legumes e misture. Regue com um pouco de sumo de limão.
Colocamos uma omelete em uma panela, cobrimos com os legumes, um pouco de salmão e queijo. Cubra com outra tortilha e cozinhe por alguns minutos de cada lado para que a quesadilla doure e o queijo derreta.

Receita inspirada na imagem de Comida estragada

Recetín

Quesadillas de salmão