Feijão com arroz e legumes, receita rápida

receitas de arrozPessoas 6
1 estrela2 estrela3 estrela4 estrela5 estrela (36 votos)
Cargando...

Por Angela

Ontem ao meio-dia não tive muito tempo para cozinhar (meia hora) e queria algo quente de colher. Eu olhei para a despensa e tinha uma lata de feijões enlatados. Abri a geladeira e havia alguns vegetais. Que tal um pouco de arroz para me dar um impulso de energia? Eu pensei.

Feijão com arroz e legumes, receita rápida

Imprimir receita

Você não tem tempo para cozinhar? Prepare um feijão com arroz e legumes seguindo esta receita rápida e fácil de fazer

Feijão com arroz e legumes, receita rápida
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: receitas arroz
  • Porções: 6
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 pote grande de feijão enlatado
  • 6 punhados de arroz longo
  • 1 cebolla
  • Cenouras 2
  • 1 pimenta verde
  • um cubo de caldo
  • 2 colheres de sopa de ketchup
  • pimenta
  • óleo e sal

Preparação

  1. Corte os legumes em tiras finas à juliana. Refogue-os em uma panela com azeite, sal e um pouco de pimenta.

  2. Por outro lado, fervemos o arroz em bastante água com um pouco de sal e meio cubo de caldo.

  3. Quando os legumes estiverem escaldados, junte o feijão sem escorrer e deixe cozinhar cerca de 5 minutos com os legumes. Então, adicionamos o ketchup.

  4. Escorra o arroz e adicione-o à caçarola de feijão. Polvilhe metade do cubo de caldo reservado e mexa. Servimos o prato imediatamente.

Notas

Outra opção: Lentilhas ou grão-de-bico enlatados podem substituir perfeitamente o feijão nesta receita.

Imagem: Ilcorriere


Descubra outras receitas de: Receitas de Arroz, Receitas de legumes, Receitas vegetarianas

Deixe um comentário

Seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

*

*

  1. Responsável pelos dados: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos dados: Controle de SPAM, gerenciamento de comentários.
  3. Legitimação: Seu consentimento
  4. Comunicação de dados: Os dados não serão comunicados a terceiros, exceto por obrigação legal.
  5. Armazenamento de dados: banco de dados hospedado pela Occentus Networks (UE)
  6. Direitos: A qualquer momento você pode limitar, recuperar e excluir suas informações.

  1.   maria dito
    atrás Anos 7

    Oi, vou aprovar sua receita e vou te contar, mas como você descobriu a adição de ketchup?

    Responder a Maria