Típico da Argentina e do Uruguai, este ovo mexido é característico pelos finos palitos de batata frita, misturados com presunto e um pouco de cebola, para ficar suculento. Para saborear esta receita simples e barata, muito apreciada pelo Coronel Gramajo, Devemos cuidar para que os ingredientes fiquem bem cozidos, não crus, mas nem cozidos demais, nem dourados.
Ovos mexidos com grama, batata e presunto
Este ovo mexido com batata e presunto é típico da Argentina e do Uruguai, caracterizado por seus finos palitos de batata frita, misturados com presunto e um pouco de cebola. ótimo
Imagem: Saleiro