Salada de macarrão com brócolis e atum

Brócolis, além de levá-lo em pratos quentes, também é muito bom tomado em pratos frios como saladas, neste caso, macarrão. Este prato frio único é ideal para levar para fora de casa, uma vez que não necessita de ser aquecido e cabe bem na lancheira. Esta salada infantil reúne os nutrientes necessários que devem ser combinados a cada refeição. Carboidratos de massas, vitaminas e minerais de brócolis e proteínas de atum.

Salada de macarrão com brócolis e atum

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Quando chega o calor, chega também a época das saladas. Esta receita de Salada de Macarrão com Brócolis e Atum é perfeita para comer fresca e fica deliciosa

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: saladas
• Porções: 4

• Tempo total:

Ingredientes

• 250 gramas de macarrão
• brócolis
• atum natural
• milho
• molho de iogurte ou queijo branco
• água
• sal

Preparação

1. Ferva os brócolis em bastante água salgada até ficar al dente, escorra e deixe esfriar.

2. Na mesma água do cozimento do brócolis, também cozinhamos o macarrão.

3. Numa tigela montamos a salada misturando atum, brócolis e macarrão.

4. Tempere com azeite, sal e um molho favorito das crianças, como queijo ou iogurte.

Imagem: mundosacatun