Você já viu algumas pílulas brancas, duras e ovais em lojas de alimentos asiáticos? Bem, eles são bolos de arroz. Eles são feitos de uma pasta de arroz e podem ser comprados frescos ou secos. Os bolos de arroz costumam ser preparados em sopas, ensopados e também fritos. A única coisa a ter em mente ao cozinhá-los é que, se os comprarmos secos, Devemos deixá-los na água por pelo menos 1 dia inteiro para amolecê-los. Direcionando este produto para as crianças, os bolos de arroz são uma boa forma de dar arroz graças ao fato de têm um sabor muito suave e uma forma elíptica muito característica.

Sopa de bolo de arroz coreano

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Se lhe apetecer experimentar um prato coreano, esta Sopa de Bolos de Arroz vai surpreendê-lo e também é muito fácil de fazer.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sopas
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

8 xícaras de caldo de carne ou frango
3 cebolinhas
100 gr. repolho chinês
150 gr. peito de frango
em fatias finas
150 gr. bolos de arroz já hidratados
Ovos 2
pimenta
gergelim
sal

Preparação

Coloque o caldo em uma panela para ferver e adicione a cebolinha cortada em juliana bem fina, a couve cortada igualmente e as fatias de peito.
Sal e cozinhe por alguns minutos antes de adicionar os bolos de arroz hidratados.
Quando estiverem macios, acrescente os ovos batidos e mexa a sopa para que se espalhem e coagulem.
Retire do fogo e tempere com pimenta e gergelim. Nós retificamos o sal.

Imagem: Uma garota chamada bong

Imagem: Sem glúten4goofs

Recetín

Sopa de bolo de arroz coreano