Sorvete de iogurte grego, muito fácil

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Por Angela

Se você preferir trocar o iogurte grego por alguma outra fruta ou cereal, você pode fazer isso, a receita do sorvete não varia muito em textura, mas em sabor. O importante é que opte por um creme para bater com cerca de 35% de gordura.

Sorvete de iogurte grego

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Esse sorvete de iogurte grego é delicioso, então não deixe de fazer essa receita

Sorvete de iogurte grego
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Porções: 8
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 6 iogurtes gregos sem açúcar
  • 300 gr. açúcar
  • 400 gr. chantilly

Preparação

  1. Batemos semi-batidas as natas frias com o açúcar para que fique bem cremosa e bem ventilada mas não muito coalhada. Faremos isso com bastões elétricos.

  2. Adicione aos poucos ao iogurte batido e misture com o batedor.

  3. Colocamos o creme no freezer por cerca de 45 minutos. Com o passar do tempo, damos uma batida com as varetas e congelamos novamente. Depois de uma hora, mexemos novamente e congelamos até obter um sorvete cremoso.

Imagem: Yellowbird


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  1.   Ruben Martínez Larrea dito
    atrás Anos 12

    O sorvete da foto é o mesmo feito com essa receita? Se sim, como você conseguiu o sorvete como se fosse um churro?

    Resposta a Ruben Martinez Larrea
    1.    Alberto Rubio dito
      atrás Anos 12

      Rubén, você pode colocar o sorvete em um saco de confeitar antes que termine de congelar completamente para que, através de um bico medidor em forma de estrela, saia assim.

      Resposta a Alberto Rubio
  2.   Jessica dito
    atrás Anos 11

    Por que mais posso substituir o creme?

    Responder a jéssica
    1.    Angela dito
      atrás Anos 11

      Você pode substituí-lo por creme de leite :)

      Responder a angela