Bolo de joaninha

Preparação

1. Leve ao forno para pré-aquecer e unte uma forma de bolo com um pouco de margarina. Quebre o chocolate em pedaços e derreta em uma panela com a margarina.

2. Numa panela derreta o chocolate com a margarina e bata os ovos com o açúcar na batedeira. Em seguida, misture todo o chocolate derretido com a margarina.

3. Numa tigela, misture os ingredientes com a ajuda de uma espátula com a farinha, o fermento, o cacau e o sal. Adicione o leite e misture com o resto dos ingredientes.

4. Despeje a massa em uma forma redonda e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos. Teste se o bolo está pronto, com a ajuda de um palito, clicando no centro dele. Se o palito estiver limpo quando sair, o bolo está pronto.

5. Retire o talo dos morangos e corte-os ao meio. Bata o creme de leite com a essência de baunilha com o auxílio da batedeira até que a mistura esteja bem incorporada e leve consistência. Agora coloque a mistura sobre o bolo e decore com os morangos.