Torta de nozes

As celebrações na América são sempre acompanhadas por um bom bolo, como este com nozes / nozes. Com base em um rico creme de leite, este bolo é tradicional no sul do país, típico da culinária afro-americana de New Orleans. Além das nozes, o aroma deste lanche rico é dado por baunilha e xarope de milho (Existe uma teoria que atribui a autoria do bolo a uma empresa que fabrica xaropes) Como os americanos fazem, você pode adicionar ao torta de nozes um pouco de chocolate, uísque bourbon ou chantilly.

Torta de nozes

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Saboreie esta típica torta americana de nozes sem sair de casa com esta receita

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: sobremesa
• Porções: 8

• Tempo total:

Ingredientes

• 1 folha de massa quebrada
• 2 xícaras de nozes pecan partidas
• 1 e 1/4 xícaras de xarope de milho (normalmente vendido em ervanários
• mas pode ser substituído por bordo ou mel)
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de açúcar branco
• Ovos 3
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres de chá de aroma de baunilha
• uma pitada de sal

Preparação

1. Começamos por misturar o xarope de milho com os dois tipos de açúcar, os ovos batidos, a manteiga derretida, a baunilha e o sal.

2. Cobrimos uma forma redonda e baixa (especial para pastéis de massa) untada com manteiga e farinha e deitamos a massa anterior

3. Adicione as nozes pecan por cima

4. Colocamos a forma na assadeira para cozinhá-los a cerca de 175 graus (forno pré-aquecido) até que o bolo esteja firme, cerca de 45-60 minutos serão suficientes

5. Deixe esfriar e sirva com creme ou chocolate.

Imagem: Cristinamella