Name: Tártaro de atum com guacamole e vinagrete de soja
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 40 ml de molho de soja; 20ml de vinagre de arroz; 40 ml de óleo de gergelim; Sementes de gergelim torradas; sal; Pimenta; 600 gr de lombos de atum rabilho; 1 cebolinha; Um pouco de vinagrete de soja; 1 abacate maduro; 1 tomate maduro

Ao delicioso tártaro! Um prato quase sem calorias, perfeito como entrada e fresco para estes dias quentes. Este é este tártaro de atum que é de morrer. Aprenda a prepará-lo facilmente!

Tártaro de atum com guacamole e vinagrete de soja

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Tartare é sempre bom, mas esta receita de Tartare de Atum com guacamole e vinagrete de soja é deliciosa

Tártaro de atum com guacamole e vinagrete de soja

Tartar de atún con guacamole y vinagreta de soja

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: peixe
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

Para o vinagrete de soja

40 ml de molho de soja
20ml de vinagre de arroz
40 ml de óleo de gergelim
Sementes de gergelim torradas
sal
Pimenta

Para o tártaro de atum

600 gr de lombos de atum rabilho
1 cebolinha
Um pouco de vinagrete de soja
1 abacate maduro
1 tomate maduro

Preparação

Começaremos fazendo o vinagrete. Para fazer isso, misturamos o molho de soja com o vinagre e o óleo em um recipiente. Adicione as sementes de gergelim e tempere, mexendo. Assim que tivermos os ingredientes misturados, deixamos tudo reservado.
Agora é a vez do tártaro. Descasque e pique a cebolinha, o abacate e o tomate. Pique o atum com a ajuda de uma faca, e junte tudo ao recipiente do vinagrete e misture.
Preparamos um anel de chapeamento e cobrimos com o tártaro.

Assim tão fácil!

Recetín

Tártaro de atum com guacamole e vinagrete de soja