Gătitul cu ciuperci dă mult joc, așa că astăzi ne-am pregătit 8 rețete de ciuperci umplute originale pe care le vei iubi. Pe care dintre cele 8 preferi?
Ciuperci umplute cu dovlecei cu ceapă și piper
Pregătiți un sos de ceapa foarte tocata, dovleac foarte tocat si piper galben cu două linguri de ulei de măsline. Lasă totul să fiarbă și adaugă puțină sare și piper.
Curățați ciupercile, îndepărtați cozile și preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Umpleți fiecare dintre ciuperci cu amestecul de legume și puneți fiecare dintre ciuperci pe o foaie de copt și gătiți timp de aproximativ 25 de minute. Delicios!
Ciuperci umplute cu orez
Ia o pachet de orez pre-gătit și pregătiți puțină ceapă tocată într-o tigaie. Adăugați vasul de orez și lăsați-l să fiarbă cu ceapa. După 3 minute adăugați puțin sos de soia și lăsați-l să se reducă.
Curățați ciupercile, îndepărtați cozile și preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Umpleți fiecare dintre ciuperci cu orez și puneți fiecare dintre ciuperci pe o foaie de copt pentru a coace timp de aproximativ 20 de minute. Da!
Ciuperci gratinate
Se pune într-o tigaie două linguri de ulei de măsline și adăugați ceapa tocată, câteva cuburi de șuncă iberică și bucăți mici de roșii cherry. Gatiti totul timp de aproximativ 10 minute.
Curățați ciupercile scoțând tulpina și preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Puneți puțină umplutură în fiecare ciupercă și presărați cu puțină brânză pentru a le gratina.
Se rade ciupercile aproximativ 20 de minute. Vei vedea cât de suculent!
Ciuperci umplute cu ton și roșii
Puneți într-o tigaie câteva ceapa tocata cu doua linguri de ulei de masline. Lăsați-l să se rumenească și adăugați 2 cutii de ton murat. Când totul este sotat, adăugați puțin piper și fâșii de roșii naturale și lăsați totul să fiarbă aproximativ 5 minute.
Curățați ciupercile, scoateți tulpina și puneți cuptorul la preîncălzit la 180 de grade.
Umpleți fiecare ciupercă cu amestecul și coaceți timp de aproximativ 15 minute. Bogat bogat!
Ciuperci umplute cu slănină și roșii cherry
Pregătiți o tigaie cu două lingurițe de ulei de măsline. Când este fierbinte, adăugați cuburi de slănină și puțină ceapă tocată. Lăsați totul să se facă și când ambele ingrediente sunt maro auriu, se adauga rosiile cherry despărțit în jumătate. Gatiti totul timp de aproximativ 15 minute.
Curățați ciupercile și scoateți tulpina. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Umpleți fiecare ciupercă cu amestecul și coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute. Slănina este foarte crocantă!
Ciuperci umplute cu creveți
Într-un castron, vom toca un cățel de usturoi și îi vom adăuga o lingură de oregano. De asemenea, așezăm o mână de creveți, în bucăți, și adăugăm puțină sare. Lăsați-l să se marineze aproximativ 15 minute. Între timp, turnăm un strop de ulei de măsline într-o tigaie și punem în ea capete de crevete.
Adăugați un pahar cu apă și lăsați-l să gătească, strângând bine fiecare cap, astfel încât să-și elibereze esența. O strecurăm și o aruncăm în recipientul pentru marinată. Acum este momentul să spălați ciupercile și să le așezați într-un vas de copt.
Udați-le cu puțin ulei de măsline și umpleți-le cu marinată. Coaceți doar 10 minute la 180 °.
Ciuperci umplute cu șuncă și brânză
Vom curăța întotdeauna bine ciupercile, înainte de a începe cu orice rețetă. Le punem pe o tavă de copt. Pe de altă parte, într-o tigaie deasupra focului cu un fir de ulei, adaug o ceapă mărunțită și doi căței de usturoi. Le lăsăm pe toate să se gătească. În acest moment, adăugăm șunca tocată și puțin oregano.
Scoateți din tigaie și amestecați cu o cremă de brânză. Puteți presăra brânză rasă pe fiecare.
Umpleți fiecare ciupercă și coaceți la 180º timp de aproximativ 12 minute.
Ciuperci umplute vegane
Tocam foarte marunt o ceapa, un piper si un dovlecei. Le sotăm într-o tigaie cu puțin ulei și sare. Odată gata, umplem ciupercile iar pe umplutură, așezăm felii de roșii cherry. Acum rămâne doar să le duceți la cuptor, la 180º, timp de aproximativ 16 minute.
Puteți face ciuperci umplute la cuptorul cu microunde?
Cuptorul cu microunde este unul dintre cele mai comune aparate, dar uneori nu obținem beneficiul pe care îl merită. Ca răspuns la întrebare, da puteți face ciuperci umplute la cuptorul cu microunde. Pentru a face acest lucru, trebuie să alegeți o sursă potrivită, să încorporați ciupercile umplute în ea și fără să le înghesuiți.
În doar 5 minute la 900 W vor fi perfecte. Desigur, puteți adăuga încă 5 minute cu opțiunea grill. Dacă nu o aveți sau nu știți cum funcționează. Programați 8 minute și veți vedea ce fel de mâncare delicioasă de ciuperci iese din cuptorul cu microunde.
Ți-ai dorit mai mult? Încercați această altă rețetă:
Ciuperci… ciuperci …… ..olé, olé, olé