o reteta foarte simpla pentru aceste zile fierbinți. Acest orez prăjit trebuie să moară. Vin cu sparanghel și creveți și este delicios.
Preparación
Într-o oală, încălzim puțină apă pentru a găti orezul. Când începe să fiarbă, adăugați sarea și orezul. Lăsați-l să gătească atâta timp cât apare pe ambalajul producătorului și când este gata, scurgeți-l. Lăsați-l să fiarbă timp indicat de producător pe recipient și scurgeți-l când este. Lăsați rezervat.
Spălați sparanghelul verde și îndepărtați partea cea mai grea.Tăiați-le după gust și rezervați partea de gălbenuș pe care o vom folosi pentru a ne decora orezul. Spălați broccoli și tăiați-l.
Curățați creveții și clătiți-i cu apă, astfel încât să fie curați.
Într-o tigaie, sotati sparanghelul si broccoli, cu putin ulei de masline. Se condimentează cu sare și se amestecă puțin. Când gălbenușurile de sparanghel sunt gata, îndepărtați-le și lăsați restul de sparanghel pentru a continua să gătiți.
Când vedeți că sparanghelul este gata, adăugați creveții. Lasă-le să gătească câteva minute. Fără a opri focul, adăugați orezul scurs și amestecați totul. Adăugați un strop de sos de soia și lăsați-l să se reducă cu ingredientele.
Serviți-le celor mici, cu siguranță le vor plăcea.