Cod marinat

pește4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (44 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Trebuie să recunosc că codul nu mă face foarte amuzant, dar când am încercat această rețetă am devenit total dependent. Este foarte simplu de pregătit și trebuie doar să țineți cont de un lucru, dacă cumpărați cod proaspăt, ar trebui să-l înghețați câteva zile la minus 18 grade pentru întreaga temă Anisakis.

Cod marinat

Rețetă tipărită

Dacă vă place să mâncați cod, vă va plăcea această rețetă de cod marinat

Cod marinat
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: pește
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 800 gr de cod desalinizat fără piele sau oase
  • Suc de 4 tei
  • 1 ceapa rosie
  • Coriandru tocat
  • Ulei de măsline
  • Sal
  • Ardei roz

Preparación

  1. Tăiați codul în fileuri subțiri și puneți-le într-un bol. Taiem limea felii si apoi in jumatate.

  2. Se amestecă sucul celor patru lime cu uleiul de măsline, ceapa și coriandru și se scaldă codul cu el.

  3. Acoperim cu folie de plastic si lasam totul sa se amestece aproximativ 2-3 ore pentru ca codul sa prinda toata aroma.

  4. Acum nu mai ramane decat sa il servim cu putina sare si piper roz.


Descoperă alte rețete de: Rețete de pește

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.