Bacon și cartofi prăjiți

Și iată regele casei !! Bacon și cartofi prăjiți. Copilul căruia nu îi place acest fel de mâncare este rar ... ei bine, copilul ... și cei mai mari !! Ori de câte ori îl pregătim nu mai rămâne nimic, zboară imediat! Și nu mă surprinde, pentru că este o încântare. În acest caz, l-am pregătit din mod total de casă, adică cu cartofi naturali prăjiți de noi. Dar dacă doriți o versiune mai expresă, puteți folosi cartofi deja congelați.

Singurul dezavantaj este că nu poate fi preparat în avans, dar puteți avansa pașii sosului și tăiați slănina. Deci va fi doar să prăjiți cartofii în ultimul moment, să asamblați farfuria și să lissssto !!

Bacon și cartofi prăjiți

Rețetă tipărită

Fripturi delicioase de slănină și brânză, cu un sos de smântână și o mulțime de brânză pentru a le gratina.

• Irene Arcas

• Bucătărie: american
• Tipul rețetei: entrante
• Calorii: 400
• Porții: 4

• Timpul total:

Ingrediente

• 500 g cartofi pentru prajit
• mult ulei pentru prăjit
• 150g slănină feliată
• sare după gust
• amestec de brânză pentru gratinare

Sos crem:

• 100 ml frisca pentru frisca
• o lingurita de lapte
• Sucul de 1/2 lamaie
• 1/2 linguriță pudră de usturoi
• 1/2 linguriță praf de ceapă
• 1 pic de piper negru (opțional)
• 1 lingură de maioneză
• putina sare

Preparación

1. Punem într-o tigaie mult ulei pentru a prăji. Când este fierbinte, prăjiți cartofii până se rumenesc.

2. În timp ce cartofii se prăjesc, se amestecă într-un castron mare cu o furculiță, astfel încât toate ingredientele sosului să fie bine emulsionate.

3. Așezăm sosul într-un recipient sigur pentru cuptor, ca bază unde vom așeza apoi cartofii.

4. Când cartofii sunt gata, îi așezăm pe sos.

5. În aceeași tigaie, scoatem uleiul și sotăm slănina tăiată în fâșii mici. Punem deasupra cartofilor și acoperim cu brânza la gratin.

6. Se rade cu gratarul in cuptor pana se topeste branza.