New Orleans Beignets

mic dejun24 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (22 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Din nou vă aducem o gustare de carnaval sau un desert. Este rândul gogoși sau biscuiți din New Orleans (Statele Unite), moștenirea din Mardi Gras sau carnavalul francez. De obicei se servesc cu zahăr glazură. Dacă vrem să le „mascăm” putem apela la decorațiuni de ciocolată, creme sau glazuri.

New Orleans Beignets

Rețetă tipărită

In aceasta reteta este randul beignets-urilor sau friturilor din New Orleans (Statele Unite), un preparat delicios pe care trebuie sa-l incercati

New Orleans Beignets
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Porții: 24
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 și 1/2 căni de făină
  • 1/2 cana de zahar pudra
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 cana de lapte
  • 1/2 cana de apa
  • 1/4 cană unt, topit
  • coaja de lamaie sau portocala
  • 3 oua mari

Preparación

  1. Se amestecă făina cu zahărul, drojdia și sarea.

  2. Pe de alta parte legam ingredientele lichide, adica laptele, apa, untul si coaja de citrice. Se încălzește acest amestec până când fierbe și se scoate.

  3. Adăugați amestecul de făină și reveniți la foc, acum mic, și bateți cu mâna până când amestecul se desprinde din recipient. Se ia de pe foc si se lasa aluatul sa se raceasca putin.

  4. Adăugați ouăle unul câte unul în aluat.

  5. Într-o tigaie cu ulei încins, turnăm linguri de aluat pentru a forma pâinele. Prăjiți-le câteva minute până devin maro auriu, întorcându-le de câte ori este nevoie pentru a se rumeni uniform. cuplu. Se scurg pe hartie de bucatarie si se pudreaza beignets cu zahar pudra.

Imagine: Confidentielles


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Sărbători și Zile Speciale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.