Vinete umplute cu șuncă și brânză, de asemenea ca aperitiv

Legume4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (5 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Această rețetă de vinete prăjite este ușoară și copiilor le va plăcea. Dacă doriți să faceți felul de mâncare mai dulce, spălați-l cu puțină miere, cum ar fi rețetă tipică Cordoba de vinete.

Această rețetă funcționează bine ca preparat principal dacă adăugăm o garnitură, dar este potrivită și ca aperitiv.

Vinete umplute cu sunca si branza

Rețetă tipărită

Aceste vinete umplute cu sunca si branza sunt bune in orice fel, fie ca fel al doilea, fie ca aperitiv pentru a va deschide pofta.

Vinete umplute cu sunca si branza
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: legume
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • Vânătă
  • șuncă York sau serrano
  • brânză semicurată feliată
  • sare
  • ulei
  • ouă
  • făină sau pesmet

Preparación

  1. Tăiați vinetele, de preferință fără coajă, în felii subțiri și puneți-le într-o strecurătoare cu puțină sare, astfel încât să elibereze amărăciunea timp de o jumătate de oră.

  2. Le spalam si uscam

  3. Pe o felie de vinete se aseaza putina sunca si o bucata de cheag, se acopera cu o alta felie de vinete

  4. Se unge cu ou și pesmet sau făină și se prăjește în ulei

  5. Inainte de servire se scurg putin vinetele pe hartie absorbanta.

Imagine: Rețetele tale


Descoperă alte rețete de: Rețete Legume

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   anonim el a spus
    hace Ani 12

    Aseară am făcut acea rețetă dar când le-am prăjit în ulei foarte fierbinte, vinetele au ieșit puțin crude, cât durează.
    Ce pot face ca să nu iasă atât de greu sau de brut?
    Cum o faci?
    Salutări și mulțumesc.

    Răspundeți utilizatorului
    1.    Alberto Rubio el a spus
      hace Ani 12

      Încercați să le tăiați nu foarte groase și prăjiți-le în ulei fierbinte, dar nu prea mult pentru ca, în afară de rumenire, să poată fi gătite în interior.

      Răspunde lui Alberto Rubio