Tres leches tort boozy

mic dejun10 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (23 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Acest tort este atât de fraged și suculent, încât se topește în gură. Este așa datorită băii bune de trei lapte pe care i-o oferim. Cu interes, laptele în sine intră în aluat. Celelalte două, condensate și evaporate, Se folosește pentru a prepara, împreună cu smântână lichidă, amestecul care se folosește pentru a bea prăjitura.

Tres leches tort boozy

Rețetă tipărită

Dacă sunteți în căutarea unei rețete pentru a face un pandișpan moale, vă va plăcea acest pandișpan beți cu trei lapte

Tres leches tort boozy
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Porții: 10
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 6 huevos
  • 230 gr. de zahăr
  • 2 lingurite de esenta de vanilie
  • 290 gr. De făină
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • 125 ml. lapte
  • 400 gr. lapte condensat
  • 400 gr. lapte evaporat
  • 300 ml. frisca lichida

Preparación

  1. Pregătiți aluatul de brioșe astfel: Separați gălbenușurile de albușuri. Amesteca galbenusurile cu doua linguri de zahar pana obtii o crema albicioasa. Am adaugat cei 125 ml. laptele, vanilia si faina cernuta impreuna cu praful de copt. Amestecați bine până obțineți o pastă foarte groasă. Pe de alta parte, batem albusurile spuma tare si adaugam zaharul ramas. Se amestecă cu masa anterioară, turnând-o lingură cu lingură până se amestecă totul.

  2. Distribuim aluatul intr-o forma tapetata cu hartie sau unsa si gatim in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru aproximativ 40 de minute sau pana devine auriu. Se lasa sa se raceasca pe un gratar. Apoi, perforam suprafata prajiturii pentru ca ulterior baia de lapte sa patrunda bine.

  3. Se amestecă cele două lapte (condensat și evaporat) cu smântâna și se udă prăjitura nemulată, care trebuie să fie pe un grătar cu o fântână dedesubt care adună surplusul de lapte. Va trebui să udăm treptat tortul, după cum recunoaște baia de lapte, cel puțin o oră, până este bine înmuiat.

  4. Dacă vrem, îl putem acoperi cu bezea, smântână, ciocolată sau smântână. Apoi, o punem la frigider pentru aproximativ trei ore.

Rețetă inspirată de imaginea de lemonpi


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.