Tort cu inima ascunsă

Preparación

1. Punem cuptorul să se preîncălzească la 180 de grade. Ungeți și presărați puțină făină pe o matriță dreptunghiulară. Intr-un recipient amestecam cele 200 de grame de margarina si cele 200 de grame de zahar. Adăugăm cele 4 ouă rând pe rând și batem totul.

2. Într-un alt recipient, amestecăm făina, drojdia și sarea și amestecăm în timp ce încorporăm cei 100 ml de lapte. Am pus totul împreună cu celălalt recipient.

3. Adăugăm colorantul alimentar roșu la amestec încetul cu încetul și turnăm amestecul în matriță și coacem pentru aproximativ 55 de minute. Cu ajutorul unui cuțit, verificăm cu un cuțit că este făcut prin străpungerea tortului și îl lăsăm să se răcească în matriță timp de aproximativ 10 minute.

4. Odată ce s-a răcit complet, tăiem tortul în felii și tăiem feliile în formă de inimă, folosind un tăietor de prăjituri.

5. Pregătim amestecul de tort pentru a doua oară, în același mod ca și cel precedent și punem o cantitate mică de amestec în matriță. Punem inimile împreună și la rând.

6. Umpleți centrul matriței cu restul amestecului. Coacem aproximativ 50 de minute în cuptorul preîncălzit. Scoateți din matriță și lăsați-l să se răcească în același mod ca și cel precedent.

7. Dacă vrem, putem adăuga topping cu ciocolată. O vom pregăti topind 200g de ciocolată sau la cuptorul cu microunde sau în baie de apă. Vom turna peste tortul deja răcit și vom tăia tortul în felii.

8. Acum trebuie doar să-l servim, bucurându-ne de inimă la fiecare mușcătură.