Prajitura cu miere din Devonshire

mic dejun8 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (32 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Această rețetă magnifică vine din Regatul Unit cozonac cu o aromă delicioasă de miere și puf de neegalat (Tort cu miere din Devonshire). Făina pe care o folosim cu această ocazie este cea care aduce drojdie încorporată. Dacă nu îl găsiți, folosiți un plic de praf de copt cernut cu făina normală și un vârf de sare. Însoțiți o ceașcă bună de ceai și savurați ...

Prajitura cu miere din Devonshire

Rețetă tipărită

Dacă vă place să luați un mic dejun bun, vă va plăcea această rețetă tipică britanică de prăjitură cu miere din Devonshire

Prajitura cu miere din Devonshire
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: mic dejun
  • Porții: 8
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 250g de miere, plus câteva linguri suplimentare pentru glazură
  • 225 g unt nesărat
  • 100 g zahăr brun
  • 3 ouă mari, bătute
  • 300 g făină auto-crescătoare

Preparación

  1. Preîncălziți cuptorul la 160ºC. Ungeți cu unt o tavă elastică rotundă de 20 cm. Tăiați untul în bucăți și puneți-l într-o cratiță medie cu mierea și zahărul.

  2. Se topește la foc mic. Când amestecul devine destul de lichid, măriți focul și lăsați-l să fiarbă aproximativ un minut.

  3. Lasam sa se raceasca 15-20 de minute, pentru a preveni inchegarea oualelor.

  4. Bateți ouăle și adăugați-le la amestecul de miere topită folosind o lingură de lemn. Cernem făina într-un castron mare și adăugăm la amestecul de ouă și miere, bătând până când obținem un aluat neted, destul de curgător.

  5. Se toarnă amestecul în matriță și se coace timp de 50 de minute-1 oră până când tortul a crescut suficient, este maro auriu sau când o scobitoare introdusă în centru iese curată.

  6. Lăsați să se răcească pe un raft și în timp ce încălziți 2 linguri de miere într-o cratiță și periați deasupra tortului pentru a acționa ca un lac lipicios; lasa sa se raceasca. Se păstrează bine timp de 4-5 zile într-un recipient etanș.

Imagine: soia și ardei


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Rețete la cuptor, Rețete de biscuiți

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.