Tort cu ricotta si lamaie

Mic dejun și gustare8 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (35 voturi)
Cargando ...

De Barbara Gonzalo

tort de ricotta si lamaie

Familiei mele le place să ia un mic dejun dulce, iar pentru a scăpa de brutăria industrială îmi place să pregătesc brioșe și prăjituri de casă. Deși nu ar trebui să abuzați de produse de patiserie chiar acasă, o bucată din când în când are gust de glorie și mai mult dacă este ca rețeta de astăzi, o tandră și pufoasă ricotta și biscuit cu lămâie.

Veți vedea că rețeta nu este complicată, așa că în aproximativ 1 oră puteți pregăti acest tort delicios pentru a vă bucura atât de mult de mic dejun ca din picnic.

Tort cu ricotta si lamaie

Rețetă tipărită

Un tort moale și pufos pentru toată familia să se bucure

Tort cu ricotta si lamaie
  • Barbara Gonzalo
  • Tipul rețetei: mic dejun și gustare
  • Porții: 8
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 4 huevos
  • 220 gr. de zahăr
  • suc de 1 lamaie
  • coaja de 1 lamaie
  • 100 gr. ulei de floarea soarelui
  • 250 gr. ricotta
  • 260 gr. De făină
  • 80 gr. amidon de porumb
  • 1 plic de drojdie de copt
  • zahăr sau glazură pentru a decora

Preparación

  1. Crăpați ouăle într-un castron și bateți-le bine.

  2. Adăugați zahărul și continuați să bateți până devine alb (adică până când vedem că este sub forma unui shake cremos și a crescut în volum).

  3. Radeți coaja de lămâie peste ouăle bătute.

  4. Apoi stoarceți lămâia și adăugați sucul de lămâie la ouăle bătute. Bate în continuare.

  5. Adăugați uleiul și ricotta. Bateți până avem un amestec omogen.

  6. La final adaugati faina, amidonul de porumb si drojdia. Am pus aceste 3 ingrediente împreună într-un recipient și le adaug în amestec de 2 ori pentru a ușura amestecarea. Bateți până când aluatul este cremos și neted.

  7. Ungeți și făinați o matriță rezistentă la cuptor.

  8. Se toarnă în matriță prăjitura pe care am pregătit-o.

  9. Se introduce în cuptorul preîncălzit la 180ºC cu căldură sus și jos și se coace aproximativ 40-45 de minute (va depinde de cuptor și de tipul de matriță pe care îl folosim).

  10. Se lasă să se răcească, se mulează și se decorează cu zahăr glazur sau glazură de lămâie.

notițe

Glazura de lămâie este un topping care se prepară cu zahăr pudră și puțin lichid, în acest caz suc de lămâie.[br]Pentru a-l prepara trebuie doar să amesteci 80 de grame de zahăr pudră și 15-20 de grame de suc de lămâie într-un bol. , amestecam bine pana obtinem o crema albicioasa (daca este prea lichida mai adaugam zahar, iar daca este prea densa, putina zeama de lamaie). [img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake9.jpg» width=»830″ height=»509″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta și lemon tort lemon» alt =»tort ricotta și lămâie»][br]Odată pregătit după bunul plac, turnați-l peste suprafața prăjiturii și lăsați-l câteva minute până se întărește.[img src=»https://www.recetin.com/wp-content/uploads/2019/04/ricotta-and-lemon cake10.jpg» width=»830″ height=»469″ class=»alignnone size-full» title=»ricotta și lemon tort lemon» alt =»tort pandișpan de ricotta și lămâie»]


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Meniuri pentru copii, Rețete de biscuiți

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Claudia el a spus
    hace Ani 4

    Îmi place rețeta și mă voi pregăti să o fac chiar acum, am puțină lămâie. Ar putea fi înlocuit cu suc de portocale. Poftă? Îmbrățișează-te și îți mulțumesc

    Răspunde Claudiei