Name: Caserola de hamsii
Yield: 4
Cuisine: tradițional
Ingredients: 600 de grame de hamsii; 200 de grame de roșii coapte; un morcov; o tulpină de țelină; o ceapa; un cățel de usturoi; o bucată de chili roșu iute; o jumătate de pahar de vin alb sec; două pahare de bulion de legume; patru felii de pâine; patru linguri de ulei; o grămadă de pătrunjel; sare; Piper.

Astăzi vă aducem niște delicioase caserola de hamsii, deoarece acest pește nu trebuie făcut doar cu o vinaigretă, este extrem de delicios împreună cu legumele care îl însoțesc în această rețetă. Sper sa iti placa.

Caserola de hamsii

Rețetă tipărită

Aceasta reteta de hamsii in caserola nu poate fi mai bogata. Vei împrăștia sos până nu mai rămâne nimic pe farfurie

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: pește
Porții: 4

Timpul total:

Ingrediente

600 de grame de hamsii
200 de grame de roșii coapte
un morcov
o tulpină de țelină
o ceapa
un cățel de usturoi
o bucată de chili roșu iute
o jumătate de pahar de vin alb sec
două pahare de bulion de legume
patru felii de pâine
patru linguri de ulei
o grămadă de pătrunjel
sare
Piper.

Preparación

Se spala si se curata bine ansoa, pe de alta parte se spala telina, ceapa, morcovul, usturoiul si rosiile si se toaca marunt.
Într-o cratiță încălzim puțin ulei și adăugăm toate legumele, înainte ca acestea să înceapă să se rumenească, adăugăm chiliul și vinul și fierbem aproximativ 7 sau 8 minute.
Se toarnă bulionul și, când vine să fiarbă, se adaugă hamsiile, se adaugă sare și piper și se mai fierbe 10 minute, se presară pătrunjelul deasupra și se servește cu feliile de pâine prăjită.

Via: Bucătărie ușoară
Imagine: Rețetele mele

Recetín

Caserola de hamsii