Braț țigănesc cu lămâie, cu multă umplutură

postre8 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (23 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Acest braț țigan cu lămâie conferă o aromă răcoritoare micului dejun și gustărilor celor mici. Decorat într-un mod distractiv și apetisant, acest braț poate fi tortul perfect pentru ziua de naștere a copiilor.

Rula elvețiană de lămâie

Rețetă tipărită

Pentru o sărbătoare bună acest Lemon Gypsy Arm este perfect și dacă o facem și noi, vă va plăcea și mai mult

Rula elvețiană de lămâie
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 8
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 3 huevos
  • 150 de grame de zahăr
  • 150 gr de făină
  • 2 lingurițe de praf de copt
  • 150 ml de apă
  • 150 de grame de zahăr
  • 1 lămâie (piele și suc)
  • 500 ml frisca pentru frisca
  • 4 linguri zahăr pudră
  • 4 foi de gelatină neutră sau lămâie

Preparación

  1. Începem să pregătim tortul

  2. Montam ouale cu cele 150 gr

  3. de zahar si adaugam faina cernuta cu drojdia ajutandu-ne cu tijele sa amestecam bine aluatul.

  4. Intr-o tava putin adanca si mare cu hartie de copt intindem aluatul si il coacem 10-15 minute la 180 de grade pana cand prajitura devine usor aurie.

  5. Scoateți tortul din cuptor și puneți-l pe o cârpă curată și umedă.

  6. Cu ajutorul pânzei îl rulăm și îl rezervăm până se răcește astfel încât să își mențină forma fără să se rupă.

  7. Intre timp pregatim un sirop cu zahar, apa si zeama de lamaie

  8. Se lasa sa reduca la foc mic pana se ingroasa putin.

  9. În continuare pregătim umplutura

  10. Se rade coaja de lamaie si se amesteca cu zaharul pudra

  11. Batem frisca foarte rece

  12. Dizolvam gelatina hidratata in putin lapte fierbinte si o combinam cu frisca si amestecul de lamaie si zahar.

  13. Intindem din nou prajitura rece si o ungem cu sirop

  14. Intindem pe ea crema si umplutura de lamaie si rulam din nou

  15. Se decorează brațul cu zahăr pudră și frișcă

  16. O tinem la frigider cateva ore pentru ca umplutura sa se intareasca si sa creasca aromele.

Imagine: Recipescarmelilla


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Marlon el a spus
    hace Ani 13

    Rețeta pentru Brazo Gitano este foarte interesantă, nu am pregătit-o dar puțină experiență pe care o am în lumea patiseriei îmi spune că este o încântare în aromă. Sunt iubiți. Marlon

    Răspunde lui Marlon