(26 voturi)
Cargando ...
Trebuie să încerci asta broccoli cu sunca gatita. Este o încântare. Măsline, șuncă, o notă de frunze de dafin ... îl fac un start irezistibil pentru toată lumea.
Secretul, tocați bine broccoli, astfel încât să capete aromele restului ingredientelor.
Și ce facem în al doilea rând? Vă propun acestea bujori de merluciu. Irezistibil!
Broccoli cu sunca gatita
Mâncare delicioasă și colorată de broccoli cu șuncă gătită și măsline Ușor țăran!
- ascen jimenez
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: legume
- Calorii: 250
- Porții: 4
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 1 broccoli
- Apă pentru a găti broccoli
- 1 frunza de dafin
- Cuisoare de usturoi 1
- 1 Cebolla
- 200 g șuncă gătită
- 20 măsline negre fără sâmburi
- 4 linguri de ulei de măsline extravirgin
Preparación
Punem apă și o frunză de dafin într-o cratiță. Punem cratița pe foc. Când apa începe să fiarbă, adăugați broccoli, în ciorchini. Odată gătit îl scoatem din apă și îl rezervăm.
Tocam ceapa si curatam usturoiul.
Intr-o tigaie punem uleiul de masline. Când este cald adăugăm ceapa tocată și cățelul de usturoi.
Tocam sunca fiarta, cubulete. Când ceapa începe să aibă culoare adăugăm șunca fiartă. Adăugăm și broccoli, în bucăți mici (îl mai tocăm puțin înainte cu un cuțit sau, odată ce este în tigaie, cu o lingură de lemn).
Se adaugă sare și se sotează totul câteva minute.
Și îl avem, gata să servim.
Mai multe informatii - Bujii de merluciu
Îl scriu pe acesta, de obicei mâncăm broccoli pe cont propriu și este bine să condimentezi lucrurile.