Știi ce este o cocotă? Pentru toți cei care nu știu ce este, cu siguranță că a văzut imaginea mi-a venit deja în minte modul de gătit pe care îl aveau bunicile noastre. Ei bine, o cocotă este o tigaie din fontă care este vitrificată. Și îmi vei spune ... ce vitri? Vitrificat înseamnă că transmite căldura într-un mod spectaculos, menținând întotdeauna mâncarea corectă, menține căldura mai mult timp și, de asemenea, este foarte ușor de curățat.
Și așa cum spuneam, cocota nu este o invenție de astăzi, în timp ce ne întoarcem la anul său de apariție, 1925, în Franța, cu siguranță, în mintea ta, ai văzut-o pe bunicele tale gătind cu aceste tigăi foarte utile.
Cocotele se adaptează la toate tipurile de surse de căldură, inclusiv inducția, este recomandată în special pentru acest tip de sursă, cuptor și grătar. Și le putem folosi pentru a face tocănițe, tocănițe, leguminoase, orez supat și chiar pâine!
Vine cu un capac care poate avea două tipuri de butoane. Unul numit negru fenolicCă atinge maximum 190ºC în cuptor și un alt buton care este din oțel inoxidabil și poate fi folosit la orice temperatura.
În ceea ce privește prețurile lor, de exemplu în magazinul online Cooking TKC, le puteți găsi de la 149 € pentru o cocotă de 22 cm. Pe Amazon, cocota de 24 cm are un preț de 128,09 € sau la Seleqto de la 51 € în diferite dimensiuni.
Știați cocotă? Ai gătit o rețetă cu ea?