Fursecuri cu fistic, cadou de Ziua Mamei

Preparación

1. Pentru a măcina fisticul, idealul este să folosiți un robot de bucătărie sau, în lipsă, o râșniță de cafea. Le putem zdrobi și împreună cu untul în blenderul tradițional. E bine sa ne rezervam cateva fara sa le tocam in exces, pentru a se observa cand le muscam.

2. Cernem faina intr-un bol cu ​​sita, adaugam fisticul, drojdia si zaharul. Se amestecă și se adaugă untul topit. Se framanta pana se obtine un amestec omogen si omogen.

3. Formam bile cu aluatul si il aplatizam putin. Tăiem într-un mod original dacă dorim cu ajutorul unui tăietor de prăjituri.

4. Așezați fursecurile pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt, lăsând puțin spațiu între ele. Le gatim in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 sau 15 minute.

5. Odată ce prăjiturile sunt copte, lăsați-le să se răcească pe un grătar.