Coroană de Crăciun sărat

Preparación

1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Intr-o tigaie se pune o lingura de ulei de masline extravirgin, si se prajeste slanina in cubulete. Odata ce este prajita, se scurge si se lasa sa se raceasca.

2. Puneți broccoli la fiert într-o oală cu apă din abundență și când este fiert, scurgeți-l, lăsați-l să se răcească, iar când este gata, tăiați-l în bucăți mici pentru că va fi unul dintre ingredientele principale ale coroanei noastre de Crăciun.

3. Intr-o alta tigaie se pune putin ulei de masline, iar cand este fierbinte se adauga ceapa tocata marunt si se lasa sa se rumeneasca. Odată ce ești, rezervă.

4. Intindem aluatul foietaj pe blat, si facem cu el 8 triunghiuri de aceeasi dimensiune, asa cum va aratam in imagine.

5. Acoperiți o foaie de biscuiți cu hârtie pergament și întindeți triunghiurile de foietaj pe ea, ca un soare, cu vârfurile triunghiurilor orientate spre exterior.

6. Intr-un castron mic amestecam crema de branza cu ceapa pozata si intindem-o peste aluat. Se presara apoi cu sunca, broccoli si bacon. Du-te împachetând aluatul ca și cum ar fi o coroană.

7. Într-un castron mic, bate gălbenușul de ou și apa. Folosește o perie de silicon pentru a picta coroana, iar odată ce este vopsită, presară pe ea brânză cheddar rasă.

8. Coaceți aproximativ 30 de minute până când coroana este aurie.