Profitând de faptul că suntem în sezonul boletusului și cu aceste zile ploioase care ne permit să ne bucurăm mai mult de ele, astăzi vom pregăti o rețetă foarte caldă de cremă de boletus care este perfectă pentru a însoți un fel de mâncare bună din carne. Vrei să știi cum să-l prepari în mai puțin de 30 de minute? Ia-ti notite!

crema de boletus

Rețetă tipărită

Profitând de faptul că suntem în sezonul de hribi și cu aceste zile ploioase care ne permit să ne bucurăm mai mult de ei, astăzi urmează să pregătim o Cremă de Boletus

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: legume
Porții: 4

Timpul total:

Ingrediente

500 gr de bolet proaspăt
1 litru bulion de pui
1 ceapă, tocată mărunt
70 ml de smântână pentru gătit
Sal
piper

Preparación

Tăiați boletul în felii foarte subțiri și tocați ceapa și foarte fin și prăjiți totul în ulei până se fierbe puțin câte puțin, dar fără să se rumenească, astfel încât ceapa să fie transparentă.
Se scoate uleiul si se adauga bulionul de pui intr-o oala impreuna cu hribii si ceapa, astfel incat hranii sa fie acoperiti. Lasam totul sa fiarba aproximativ 8 minute.
Adaugam smantana de gatit si amestecam, lasand totul sa fiarba inca 10 minute. Odată trecut acel timp, punem totul în blender și amestecăm bine.
Se decorează cu câteva felii de hribi și puțin piper negru cu un strop de ulei de măsline. delicios!

Recetín

Cremă de bolet, ia-o foarte caldă

crema de boletus

Ingrediente

Preparación

Lasă comentariul tău Anulați răspunsul