Uleiul de măsline extravirgin este o grasime de aroma si calitate exceptionala pentru retetele de patiserie. Am gustat deja aur lichid în cupcakes, pestiños și brioşă. Este rândul acestor cookie-uri care ne ajută cu siguranță să începem ziua mai bine dacă le luăm la micul dejun.

Ulei de măsline și fursecuri cu condimente

Rețetă tipărită

Uleiul de măsline extravirgin este o grăsime cu o aromă și o calitate excepționale pentru rețetele de patiserie, iar aceste prăjituri cu ulei de măsline și condimente sunt spectaculoase

Ulei de măsline și fursecuri cu condimente

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: mic dejun
Porții: 24

Timpul total:

Ingrediente

250 ml. ulei de măsline extra virgin
300 gr. de zahăr
150 gr. de unt
1 lingură scorțișoară măcinată
1 lingură de semințe de susan
niște ghimbir măcinat
niște cuișoare de pământ
10 gr. praf de copt
500 gr. De făină
2 + 1 ouă

Preparación

Se amestecă untul cu zahărul până se omogenizează bine. Se adauga condimentele si apoi faina cernuta impreuna cu drojdia. Amestecam bine.
Apoi adaugam doua oua, uleiul si mixam in continuare pana obtinem o masa omogena.
Pe o tava cu hartie de copt asezam portiuni mici de aluat aplatizate pentru a forma fursecurile. De asemenea, putem extinde aluatul și îl tăiem cu forme de prăjituri. Între un biscuit și altul vom lăsa o mică separare deoarece în timpul gătitului cresc puțin, așa că îi împiedicăm să se lipească unul de celălalt.
Batem oul ramas si vopsim fursecurile. Le gatim in cuptorul preincalzit la 155 de grade pana devin maro auriu. Când sunt gata, scoateți-le din cuptor și lăsați-le să se răcească pe un grătar.

Rețetă inspirată de imaginea Saveurscriosees

Recetín

Ulei de măsline și fursecuri cu condimente