Creveți albiți, cei mai buni de casă

Creveții albiți crocanți și aurii sunt o încântare, mai ales dacă materia primă este bună și proaspătă. Este posibil ca creveții de gabardină de casă să nu fie la fel de perfecți ca cei congelați, dar în schimb sunt mult mai gustoși.

Această rețetă de creveți este utilă atât ca aperitiv, cât și ca prim fel de mâncare sau ca garnitură pentru pește la grătar sau în sos.

Scampi

Rețetă tipărită

Cu această rețetă de creveți pane de casă vei reuși acasă. Ele sunt foarte bune

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: pește
• Porții: 6

• Timpul total:

Ingrediente

• 24 de creveți mari
• 6 linguri de făină
• 100 ml. de bere
• 1 linguriță drojdie
• 1 Huevo
• sare
• ulei

Preparación

1. Curățați creveții cu excepția părții de coadă.

2. Batem oul si amestecam bine cu faina si drojdia cernute.

3. Adaugam berea putin cate putin pana obtinem o pasta densa si adaugam putina sare.

4. Lăsăm să se odihnească o jumătate de oră

5. Trecem crevetii prin paste si ii prajim in ulei incins

6. Le scurgem si le servim cu salata si putin sos.

Imagine: lasopagansa