(49 voturi)
Cargando ...
În ultima vreme mă pregăteam diferite mic dejunuri pentru a le face mai variate. Așadar, uitându-mă în cartea mea de rețete, am găsit această granola de casă de nuc și scorțișoară, care este atât de delicioasă încât o vei mânca singură.
Au trecut ani de când l-am realizat pentru prima dată și ne-a plăcut atât de mult încât l-am înghițit într-o clipită. L-am folosit pentru orice cu iaurturi, cu compot, cu lapte ...
Așa că am avut un anotimp care de fiecare dată când venea weekendul, începeam să facem acest granola de nucă și scorțișoară de casă pentru a-l pregăti în timpul săptămânii și a ne oferi mici capricii.
Adevărul este că este foarte confortabil pentru că cu greu dă de lucru. Trebuie doar să amestecați ingredientele, să coaceți și atât.
De asemenea, se pastreaza bine in borcane in camara Și, așa cum am spus mai înainte, este folosit pentru a însoți micul dejun, gustările și deserturile noastre.
Pe de altă parte, această rețetă poate fi folosită pentru preparare cadouri gastronomice făcute de tine. Cu o sticlă și niște etichete frumoase veți avea câteva detalii foarte frumoase.
Granola de scorțișoară cu nuci de casă
Cu această granola puteți da o notă diferită micului dejun, iaurturilor, compoturilor ...
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipul rețetei: mic dejun
- Calorii: 230
- Porții: 600 g
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 200 g ovăz laminat fără gluten
- 120 g de nuci decojite
- 80 g semințe de dovleac și floarea soarelui decojite
- 50 g semințe de susan caramelizate
- 1 lingură (dimensiune supă) miere
- 115 g zahăr brun
- 75g ulei de cocos
- 1 lingură (mărimea desertului) scorțișoară măcinată
Preparación
Preîncălzim cuptorul la 160º cu căldură în sus și în jos. Tapetăm o tavă de copt cu hârtie de copt.
Intr-un bol amestecăm fulgi de ovăz, nuci, semințe de dovleac și floarea soarelui și semințe de susan. Noi am rezervat.
Într-o oală mică încălzim miere, zahăr brun și ulei de cocos până când toate ingredientele sunt bine combinate.
Turnăm ingredientele umed peste uscat. Presărăm pudra de scorțișoară și amestecăm bine, astfel încât toate ingredientele să fie impregnate.
Așezăm pastele pe tava de cuptor pe care am pregătit-o și coacems timp de 25 de minute.
Când au trecut primele 10 minute, scoatem tava și cu ajutorul unei linguri sau a unei spatule, scoatem granola bine pentru ca ingredientele de pe margini să nu ardă.
După alte 10 minute scoatem din nou și punem tava la loc în cuptor pentru încă 5 minute.
După timp, oprim cuptorul și lăsați-l să se odihnească timp de 10 minute.
Pentru a termina, scoatem tava din cuptor si spargem granola în bucăți mici. Îi ținem într-un borcan etanș și îl ținem în cămară.
