Guirlache: o rudă de nuga cu migdale și miere.

postre4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (9 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Guirlache este un dulce de Crăciun făcut în principal din migdale, caramel solidificat și miere. Este clar asociat cu nougele și este foarte asemănător cu nougul provensal, realizat cu nuci. Aveți grijă în timp ce o faceți, mai ales dacă există copii în jur, deoarece arsurile la caramel sunt foarte periculoase.

guirlache

Rețetă tipărită

Guirlache nu este la fel de cunoscut ca nuga de Craciun dar este o ruda de acest fel cu migdale si miere. Vă va plăcea aroma lui

guirlache
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1 kilogram de zahăr
  • 500 g migdale crude întregi
  • Sucul unei jumătăți de lămâie
  • 2 linguri miere
  • 2 napolitane.

Preparación

  1. Intr-o cratita sau tigaie cu fund gros, punem zaharul la foc mediu pana se rumeneste si se formeaza zahar caramel (atentie la arsuri)

  2. Se adauga migdalele, sucul de lamaie si cele 2 linguri de miere.

  3. Amestecați cu o lingură de lemn aproximativ 12-15 minute.

  4. Punem o carpa curata pe blat si deasupra napolitana

  5. Se toarnă caramelul cu migdalele pe napolitană și se modelează cu o spatulă până se acoperă toată suprafața.

  6. Asezati cealalta napolitana deasupra si presati cu ajutorul unui sucitor.

  7. Odată rece și consistentă o putem tăia în modul în care ne place mai mult.

Imagine: comarcarural.com


Descoperă alte rețete de: Mic dejunuri și gustări, Sărbători și Zile Speciale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.