(30 voturi)
Cargando ...
Copiii adoră burgeri. Astăzi urmează să le pregătim acasă, cu carne de vită și carne de porc tocată (jumătate din una și jumătate din alta) și alte ingrediente care îi dau o notă specială.
O vom pune pe carne murături și o bucată mică de șalotă, tocat mărunt. Puțină sare, piper și ierburi aromate și avem gata aluatul pentru burgerii noștri originali.
Apoi le puteți lua la masă cu pâine, așa cum se vede în fotografii, sau pe o farfurie însoțită de un simplu garnizoană Cum vă merge salata de vara cu sos de iaurt.
Burgeri murati
Câteva hamburgeri de casă și foarte simple care le plac mult copiilor
- ascen jimenez
- Bucătărie: modern
- Tipul rețetei: carne
- Porții: 8
- Timp de pregatire:
- Timp de gătit:
- Timpul total:
Ingrediente
- 450 g vita tocata
- 450 g de carne de porc tocată
- 55 g de castraveți murați
- 15 g de ceapă sau ceapă (poate fi înlocuită cu aceeași cantitate de ceapă)
- Sal
- piper
- Ierburi aromatice
Și, de asemenea:
- Pâine de hamburger
- salată verde
- Roșie proaspătă
- Ketchup
- Maioneză…
Preparación
Am pus carnea tocată într-un castron mare.
Tocăm murăturile bine în oțet. Tocăm și bucata de șalotă. Am pus ambele ingrediente în vasul nostru, lângă carne.
Adăugăm sare, piper și, dacă vrem, câteva ierburi aromate.
Se amestecă bine, mai întâi cu o lingură de lemn și apoi cu mâinile.
Luăm porții de aproximativ 115 g în greutate.
Formăm câte o minge cu fiecare dintre ele și le zdrobim în continuare.
Le gătim într-o tigaie antiaderentă, cu un strop de ulei de măsline extravirgin.
Servim hamburgerii noștri cu pâinea lor corespunzătoare, salata verde, roșia, maioneza ... sau cu ingredientele care vă plac cel mai mult. O altă opțiune este să le serviți fără pâine, cu o salată bună.
