Mousse de vin roșu preferat al lui tati

postre4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (24 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Vin, ciocolată și fructe de pădure roșii. Produse puternice în aromă, antioxidanți și atât se împerechează foarte bine dacă știm să alegem cantitățile și tipurile potrivite.

Dacă știi care vin roșu este preferatul tatălui sau al lui José al casei, pregătește acest mousse care va încânta pe oricare gurmanda sau gourmet.

mousse de vin roșu

Rețetă tipărită

Vinul, ciocolata și fructele roșii sunt ingredientele secrete ale acestui mousse de vin roșu care este delicios

mousse de vin roșu
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: desert
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 150 ml de merlot de vin roșu sau shiraz
  • 200 gr. gem de fructe roșii
  • 3 albusuri
  • 250 gr. frisca
  • 4 linguri de zahăr
  • 2 lingurițe de nivel de pudră de cacao pură

Preparación

  1. Intr-o cratita se fierbe vinul cu zaharul pana se obtine un sirop gros. Amestecați pudra de cacao și dulceața cu siropul.

  2. Intr-un vas separat incepem sa montam albusurile cu baghetele electrice. Când încep să prindă consistență, turnăm siropul de vin, călduț, încetul cu încetul fără a înceta să bată. Bezeaua trebuie să fie strălucitoare, cu o culoare purpurie, groasă și fermă.

  3. Bateți smântâna rece și încorporați-o cu grijă în mousse pentru ca albușurile să nu se scufunde.

  4. Lăsați mousse-ul turnat în pahare sau într-o pungă la rece cel puțin două ore înainte de servire.

Rețetă inspirată de imagini Vinecerellage


Descoperă alte rețete de: Sărbători și Zile Speciale, Deserturi pentru copii, Rețete originale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.