Macaroane și brânză: Mac și brânză, un clasic din sudul SUA.

Paste4 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (50 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

Nu totul în America este hamburgeri și fast-food cât de multe dintre rețetele expuse aici vin să demonstreze. Această placă de macaroane și brânză (sau brânză mac 'n') es un clasic mai ales în sudul SUA. ca acompaniament la alte feluri de mâncare sau ca fel de mâncare în sine. Și pentru că astăzi este Ziua Recunoștinței, permiteți-mi să spun ... Ziua Recunoștinței fericite tuturor americanilor!

Brânză macaroane

Rețetă tipărită

Astăzi vă aducem o rețetă de macaroane cu brânză diferită de cea cu care ne-am obișnuit. Pot să vă spun doar că sunt delicioase și merită încercate

Brânză macaroane
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: paste
  • Porții: 4
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 150g macaroane
  • 350 ml lapte
  • 300 g brânză cheddar rasă
  • 4 linguri unt
  • 60 g pesmet
  • 1 lingură de făină
  • 1 șalotă mărunțită (sau puțină ceapă dacă nu), un vârf de linguriță de muștar Dijon
  • 1 linguriță sare.

Preparación

  1. Într-o cratiță cu apă din abundență, gătiți pastele urmând instrucțiunile producătorului.

  2. Într-o tigaie mare, topiți 2 linguri de unt, adăugați pesmetul și până se prăjește.

  3. Scoatem firimiturile cu o lingura cu fanta si le rezervam pe hartie absorbanta.

  4. În aceeași tigaie, mai adaugă câteva linguri de unt cu o lingură de ulei de măsline și căliți eșapa tocată (sau o lingură de ceapă rasă) până când este transparentă.

  5. Adăugați făina și gătiți-o, amestecând-o cu o lingură de lemn.

  6. Se ia de pe foc si se toarna laptele impreuna cu mustarul.

  7. Cu ajutorul unei spatule sau a unei linguri de lemn amestecam bine pana se incorporeaza bine laptele.

  8. Pune tigaia pe foc, adaugă sare și gătește până se îngroașă.

  9. De pe foc, se adauga jumatate din branza rasa si se amesteca pana se topeste branza. Adăugați macaroanele și amestecați.

  10. Se pune intr-un vas dreptunghiular, se presara cu restul de branza rasa si deasupra se intinde pesmetul prajit.

  11. Coacem aproximativ 25 de minute pana capata consistenta si este aurie deasupra.

Imagine: fuzzdecay


Descoperă alte rețete de: Rețete de paste, Rețete cu brânză

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.