Marțipan fără ou

Preparación

1. Intr-o cratita, dizolvati zaharul cu apa, la foc mic, pana devine un sirop.

2. Luați de pe foc și adăugați migdalele și picăturile de zeama.

3. Amestecam foarte bine pana se formeaza o masa omogena.

4. Lăsăm să se răcească câteva ore

5. Cu ajutorul unei linguri luăm porții mici de aluat și modelăm cu mâinile pentru a forma figurile pe care le dorim.

6. Le asezam pe o tava de copt acoperita cu hartie antiaderenta si le vopsim cu apa zaharoasa.

7. Se gratina la cuptor pentru cateva minute pana devin putin aurii.

8. Le lasam din nou sa se raceasca.