Turtă dulce și aromată

Dacă vrem să dăm o notă internațională Crăciunului nostru, putem folosiți rețete tipice din alte țări europene precum am făcut deja cu el panettone sau fursecuri de turta.

De data aceasta am făcut o plimbare prin Franța și Germania, țări în care este obișnuit să mâncăm turtă dulce de Crăciun. Turtă dulce este un fel de prajitura aromata cu diverse condimente, cu care ne putem juca adăugând unele și eliminând altele, precum și transformând cantitățile din rețetă și îndulcite cu miere. Se consumă de obicei la micul dejun, la o gustare sau la desert, dar este bun și ca aperitiv cu foie gras sau brânză.

Turtă dulce, având forma și dulceața unui tort, poate fi obișnuită introduceți copiii în aromele și aromele diferite și noi pe care le oferă mirodeniile pentru ei, cu care pot fi condimentate atâtea feluri de mâncare și pe care copiii le vor asimila încetul cu încetul.

Turtă dulce și aromată

Rețetă tipărită

Dacă aveți un prânz sau o cină specială cu invitații, surprindeți-i cu această pâine dulce și aromată cu condimente. Le va placea!

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: entrante
• Porții: 10

• Timpul total:

Ingrediente

• 150 gr. făină de grâu
• 125 gr. făină de secară sau de grâu integral
• 250 gr. Miere
• 100 ml. lapte
• 50 gr. zahar brun
• 2 huevos
• 80 gr. Unt
• 1 linguriță drojdie
• un vârf de scorțișoară
• ghimbir
• anason
• nucșoară
• cui
• Sare.

Preparación

1. Încinge cuptorul la 150º

2. In laptele foarte fierbinte dizolvam mierea si untul

3. Intr-un castron amestecam cele doua faina, drojdia, condimentele, sarea si zaharul.

4. Batem ouale, le adaugam in lapte si turnam peste faina pana se omogenizeaza totul

5. Se pune intr-o forma lunga si se coace 1 ora.

6. Se lasa sa se odihneasca cateva minute in tava si apoi se raceste complet pe un gratar.

Imagine: fatfreevegan