Plăcintă de pui, praz și piure de cartofi

Preparación

1. Tăiem prazul în julienne și îl punem la fiert într-o tigaie cu puțin ulei de măsline. Când vedem că începe să se rumenească, adăugăm puiul tocat cu sare și piper. Îl lăsăm să fiarbă și adăugăm vinul alb, lăsând totul să gătească timp de aproximativ 5 minute.

2. Intr-o oala punem cartoful la fiert si il lasam sa fiarba pana cand se inmoaie.

3. Pregătiți un recipient rotund și puneți aluatul brie la frigider, iar pe bază puneți piureul de cartofi. Pe el un strat de praz și pui.

4. Se acopera din nou cu piureul de cartofi si se presara deasupra putin cascaval ras. Il acoperim cu aluatul, si incingem cuptorul la 180 de grade.

5. Coaceți aproximativ 20 de minute până când aluatul pare auriu, la 180 de grade.