Cartofi prăjiți umpluți cu brânză Philadelphia

Preparación

1. Începem să pregătim cartofii pentru a-i prăji la cuptor

2. Pentru a face acest lucru, le spalam si nu indepartam pielea

3. Le punem pe un gratar de cuptor in care vom avea pregatita o hartie de copt pentru a nu pata nimic

4. Preincalzim cuptorul la 180 de grade, iar cand este fierbinte le dam la copt 45 minute/1 ora.

5. Odată trecut acest timp și când observăm că cartoful este gata, deschidem deasupra un capac subtil, pentru a îndepărta treptat carnea

6. Odată ce îl avem gol, lăsăm toată carnea cartofului într-un bol, și adăugăm două linguri de ulei de măsline, puțin piper și sare.

7. Scoatem totul si lasam sa se odihneasca.

8. Intr-o tigaie punem cubuletele de bacon la prajit doar cu o lingura de ulei, pentru ca vom profita de grasimea naturala a baconului.

9. Iar odată ce le avem prăjite, le scurgem cu hârtie absorbantă și le lăsăm gata.

10. Acum umplem fiecare dintre cartofi cu carnea cartofului

11. Odată ce le avem umplute, cu ajutorul unei linguri, punem un strat bun de brânză Philadelphia, iar peste el, cubulețele de bacon.

12. Daca vedem ca cartoful a ramas oarecum rece, vom profita de caldura cuptorului pentru a-l da cateva minute si branza se topeste cu carnea cartofului.

13. La final, decorăm cu arpagic.

14. Sunt delicioase!