(19 voturi)
Cargando ...
Ce se întâmplă dacă le dăm cartofilor prăjiți că în mod normal pregătim o notă specială pentru o vacanță ca astăzi? Sunt sigur că sunt delicioase. Ce ingrediente putem adăuga? Dacă doriți să dați o aromă foarte specială cartofilor prăjiți, nu ratați această rețetă, delicioase cartofi prăjiți pentru care trebuie să mori. Nu ratați cum să le faceți pas cu pas!
Cartofi prăjiți cu parmezan
Acești cartofi prăjiți cu parmezan sunt delicioși și reprezintă o modalitate mai sănătoasă de a mânca cartofi acasă.
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: entrante
- Porții: 4
- Timpul total:
Ingrediente
- 4 cartofi medii
- 1 lingură de ulei de măsline
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- ½ linguriță sare Maldon
- ¼ linguriță de piper negru
- 100 gr parmezan ras
- 1 lingura de patrunjel tocat
Preparación
Curățați cartofii și îndepărtați excesul de nisip pentru că nu o să-i curățăm de coajă. Asa ca incearca sa folosesti cartofi care nu au prea multa coaja. Tăiați cartofii așa cum faceți de obicei prăjiți, iar odată ce i-ați tăiat cu toții, lăsați-i să se odihnească aproximativ 30 de minute, într-un recipient cu apă complet acoperit.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Scurgeți cartofii și uscați-i. Le vopsiți cu ulei de măsline și acoperiți-le cu usturoiul tocat, sare și piper. Pe o foaie de copt punem hartie de copt si intindem cartofii intr-un singur strat si coacem aproximativ 30 de minute, intorcandu-se cartofii la fiecare 10 minute.
Într-un castron amestecați parmezanul cu pătrunjelul, iar exact când scoateți cartofii din cuptor, puneți-i pe o farfurie și presărați deasupra amestecul de parmezan și pătrunjel. Serviți imediat. Delicios!!
Arrea !! Trebuie să le fac, arată mai bine, au fost perfecte
Besos
Mulțumesc Mayte! Sunt delicioase! :) Îmi vei spune cum au ieșit :))