Umplutură: umplutura de curcan de Ziua Recunoștinței

Carnes6 personas
1 stea2 stele3 stele4 stele5 stele (18 voturi)
Cargando ...

De ANGELA

acest umplere este tipic Curcan de Ziua RecunostinteiDeși există o mie și una de variante. Unii spun că este cel mai bun lucru la curcan, și anume că atunci când este amestecat cu sucul păsării (și sunt cei care chiar înțeapă măruntaiele) aroma este fantastică. În orice caz, îl puteți folosi bine ca umplutură pentru curcan, pui, orice pasăre sau îl puteți pune ca un fir de tip acompaniament fără a-l pune înăuntru. Mai jos vă explicăm cum.

Umplutură: umplutura de curcan de Ziua Recunoștinței

Rețetă tipărită

Această umplutură este curcanul tipic de Ziua Recunoștinței, deși există o mie și una de variante.Iată o rețetă ușoară și simplă

Umplutură: umplutura de curcan de Ziua Recunoștinței
  • ANGELA
  • Bucătărie: tradițional
  • Tipul rețetei: carne
  • Porții: 6
  • Timpul total:

Ingrediente

  • 1/2 ceapa tocata
  • 3-4 tulpini de telina, tocate
  • 3 linguri de unt (si un strop de ulei)
  • 5-6 felii de paine de o zi taiate cubulete
  • 1 vârf de piper
  • 2 oua, batute
  • 1 / 2 linguriță de sare
  • 1/4 până la 1/2 linguriță de salvie proaspătă tocată
  • 1/2 linguriță de condimente pentru pui (sau ierburi provensale dacă nu sunt disponibile)
  • Bulion de curcan sau de pui (facut din carcase) sau un bulion comercial de buna calitate

Preparación

  1. Pune untul intr-o tigaie cu un strop de ulei. Se caleste ceapa si telina in unt pana se inmoaie.

  2. Într-un castron, bate ouăle. Separat, amestecați ceapa cu pâinea, ardeiul și salvia tocată. Adăugați ouăle și amestecați. Asezonați cu sare și piper, adăugați condimentele de pui (sau ierburile).

  3. Se toarnă bulionul până se umezește bine, dar fără a fi prea umed. Cu aceasta cantitate se poate umple un curcan de aproximativ 4-5 kilograme. De asemenea, il poti pune intr-un vas rezistent la cuptor uns cu unt; Se pune amestecul, se acopera cu folie de aluminiu si se coace la 200 C° timp de 35 pana la 45 de minute sau pana sunt bine aurii.

  4. Serviți ca garnitură pentru orice fel de mâncare, de preferință carne de pasăre.

Imagine: plainvillefarm


Descoperă alte rețete de: Sărbători și Zile Speciale

Lasă comentariul tău

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*

  1. Responsabil pentru date: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopul datelor: Control SPAM, gestionarea comentariilor.
  3. Legitimare: consimțământul dvs.
  4. Comunicarea datelor: datele nu vor fi comunicate terților decât prin obligație legală.
  5. Stocarea datelor: bază de date găzduită de Occentus Networks (UE)
  6. Drepturi: în orice moment vă puteți limita, recupera și șterge informațiile.

  1.   Proaspăt el a spus
    hace Ani 10

    Rețetă foarte bună, cred că ar trebui să fie foarte gustoasă, se pare că, cred că în această zi a celor mai tari lucruri sunt Rețete de Ziua Recunoștinței cum ar fi curcanul sau șunca, pe lângă faptul că vedeți familia pe care nu o mai vedeți de mult timp și vinerea neagră, hee

    Răspunde lui Dulce