Este de fapt un tort ușor beat cu un sirop foarte simplu. Gustul de ghimbir Îi conferă o notă picantă foarte specială, care se împerechează perfect cu aromele citrice și, ca echilibru, miere dulce. Ghimbirul caramelizat nu este ușor de găsit, deși este disponibil în unitățile de mâncare gourmet. De obicei, îl au și în supermarketurile alimentare din Asia.

Tarta englezeasca suculenta cu lamaie, ghimbir si miere

Rețetă tipărită

Dacă aveți chef să pregătiți o prăjitură, această rețetă de prăjitură englezească suculentă cu lămâie, ghimbir și miere este delicioasă

Tarta englezeasca suculenta cu lamaie, ghimbir si miere

Tarta inglesa jugosa de limón, jengibre y miel

ANGELA

Bucătărie: tradițional
Tipul rețetei: desert
Porții: 8

Timpul total:

Ingrediente

175 g făină de grâu integral
175 g de unt
1 linguriță. drojdie chimică
1 vârf de sare
75 g de miere
Zestul unei lămâi
1 linguriță ghimbir măcinat sau extract de ghimbir (disponibil în magazinele naturiste)
40 g ghimbir confitat
2 oua batute
Pentru acoperire: 15 ml. de miere și sucul unei lămâi

Preparación

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
Topiți untul și mierea într-o cratiță.
Adăugați coaja de lămâie și amestecați bine. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Cand amestecul este rece adaugam restul ingredientelor si amestecam bine cu o lingura de lemn sau o spatula.
Ungeți o formă și turnați amestecul,
Coacem jumatate de ora sau pana cand o scobitoare introdusa in centru iese curata.
Pregătiți toppingul în timp ce se coace.
Încinge o cratiță cu miere și suc de lămâie.
Se toarnă siropul deasupra prăjiturii cât este încă fierbinte, astfel încât tortul să devină moale (puteți acoperi și cu un sos de toffee).

Imagine: dontforgetdelicious

Recetín

Tarta englezeasca suculenta cu lamaie, ghimbir si miere