Tiramisu fără ou dar cu smântână și ciocolată

Evident, această rețetă nu are aroma caracteristică a autenticului tiramisu italian, dar este o modalitate ușoară și ieftină pentru cei alergici la ouă, sau cei cărora nu le place gustul lui, de a savura un desert foarte asemănător cu originalul. .

Daca vrei sa sporesti aroma tiramisuului, in afara de cafea, poti folosi esenta de vanilie sau lichior. Dar cu ce ingredient vom înlocui oul? Cu crema, foarte cremoasă și hrănitoare.

Tiramisu fără ou dar cu smântână și ciocolată

Rețetă tipărită

Această versiune de Tiramisu fără ouă, dar cu smântână și ciocolată este delicioasă

• ANGELA

• Bucătărie: tradițional
• Tipul rețetei: desert
• Porții: 8

• Timpul total:

Ingrediente

• 250 gr. frișcă
• 250 gr. branza mascarpone
• 75 gr. de zahăr
• prajituri
• cafea rece ușor îndulcită
• pudră de cacao
• chipsuri de ciocolata sau taitei

Preparación

1. Se amestecă mascarpone cu zahărul și se bate ușor cu tijele.

2. Montam crema fara sa o facem prea groasa, ci mai degraba ca Chantilly, ca sa o amestecam bine cu branza.

3. Punem in pahare sau intr-o matrita un strat de buburuza inmuiata in cafea. Intindem deasupra un strat de crema si putina ciocolata de ambele tipuri. Repetam operatia straturilor, incheind cu crema.

4. Se presară cu cacao și se dă tiramisu la frigider pentru aproximativ 4 ore.

Rețetă inspirată de imaginea de docphotocook