(33 voturi)
Cargando ...
Pe măsură ce trec zilele gustările și micul dejun se complică. Obișnuit pregătim întotdeauna aceleași sandvișuri, sandvișuri, cereale etc.. Astăzi am pregătit câteva clătite speciale de ciuperci și brânză care sunt făcute într-o clipă și care sunt perfecte pentru o gustare completă sau pentru a însoți o cină.
Clătite speciale cu ciuperci și brânză
Pentru o gustare sau o cină rapidă, această rețetă de clătite speciale cu ciuperci și brânză este perfectă
- ANGELA
- Bucătărie: tradițional
- Tipul rețetei: picnic
- Porții: 2
- Timpul total:
Ingrediente
- 4 clătite mexicane
- 3 huevos
- 50 ml lapte
- 200 gr de ciuperci
- 200 gr de brânză rasă
- O lingură de unt
- Două linguri de ulei de măsline
- Sal
Preparación
Încinge o tigaie cu puțin ulei de măsline. Curățați ciupercile și tocați-le. Se calesc ciupercile pana sunt gata si dupa ce sunt fierte, se lasa deoparte.
Batem ouale si laptele intr-un castron pentru aproximativ 30 de secunde, pana se omogenizeaza totul, adaugam sare, iar dupa ce ai totul, turnam ouale batute in tigaia cu putin ulei de masline si facem cu ele un amestec de oua. Odată ce le aveți, lăsați rezervate.
Pregătiți clătitele de porumb, iar în mijlocul fiecăreia puneți puțină brânză rasă, tortilla franțuzească, ciupercile și din nou, puțină brânză rasă.
Îndoiți tortilla și puneți fiecare într-o tigaie cu puțin unt. Rumeniți fiecare tortilla pe o parte și apoi pe cealaltă până când brânza se topește complet.
Serviți-i foarte calzi, veți vedea cât de buni sunt!
