De fiecare dată când gătești cartofi, nu găsești niciodată coacerea lor? Astăzi vă vom oferi câteva trucuri simple, astfel încât cartoful fiert să fie perfect și, desigur, să nu fie greu.
- Curățați cartofii sub apă curgătoare. Asigurați-vă că toate sunt mici și de aceeași dimensiune.
- Pentru a preveni ruperea în timpul gătirii, puneți-le la fiert cu pielea într-o cratiță cu apă rece, sare și o lingură de oțet.
- Pentru a găti un cartof mediu îl vom lăsa timp de aproximativ 30/35 minute gătit. Pentru a vă asigura că sunt fierte, trebuie doar să le împingeți cu o scobitoare sau cu o furculiță și să vedeți că sunt moi.
- Odată ce am văzut că sunt moi, pentru a le curăța și a le face perfecte, Le vom răci turnând apă rece sub robinet, le vom curăța și odată ce le avem le tăiem în funcție de modul în care vrem să pregătim rețeta pe care urmează să o facem.
După cum puteți vedea, este ușor, trebuie doar să acordați atenție acestor sfaturi simple. De acum nu mai există nicio scuză pentru a face cartofi fierți perfecti.