Иберийский секрет с соусом из голубого сыра

мясо15 минут3 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (11 голосов)
Loading ...

По Барбара Гонсало

Иберийский секрет с соусом из голубого сыра

Вот вам очень простой рецепт и очень богатый Иберийский секрет с соусом из голубого сыра. Секрет в том, что кусок мяса обычно покрыт жирными прожилками, что делает его более вкусным. югоза y сладкий чем поясница. Если мы также приготовим этот рецепт с хорошим иберийским секретом, то результат будет впечатляющим.

Я приготовил соус с голубым сыром, но вы можете использовать сыр рокфор или любой другой сливочный и насыщенный сыр, который вам нравится. В качестве гарнира я люблю овощи на гриле, грибы с чесноком или классический картофель фри. Наслаждайся этим!

Иберийский секрет с соусом из голубого сыра

Распечатать рецепт

Переходите от тарелки к платазо, сопровождая свой секрет насыщенным соусом.

Иберийский секрет с соусом из голубого сыра
  • Барбара Гонсало
  • Тип рецепта: мясо
  • Порция: 3
  • Время подготовки:
  • Время готовки:
  • Общее время:

Ингредиенты

  • Иберийское секретное филе
  • 80-100 гр. голубой сыр
  • 200 гр. жидких сливок для приготовления
  • Сэл
  • черный перец
  • оливковое масло

Способ приготовления

  1. Сначала мы приготовим соус. Вылейте сливки в кастрюлю и нагрейте.

  2. Когда мы увидим, что он стал горячим, но не доводя до кипения, добавляем покрошенный сыр.

  3. Хорошо перемешайте, пока сыр полностью не растворится, а соус не станет однородным.

  4. Приправить по вкусу и варить на слабом огне около 5 минут, пока соус не станет кремообразным.

  5. Пока соус только готовится, обжарьте секретные филе с несколькими каплями масла, пока они не начнут подрумяниваться с обеих сторон.

  6. Подавать на тарелке, посыпать несколькими хлопьями соли и залить соусом.

  7. В этом случае я добавил к нему несколько кусочков кабачков на гриле и немного чесночные грибы.


Откройте для себя другие рецепты: Мясные рецепты, Легкие рецепты

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.