(8 голосов)
Loading ...
С некоторыми Брюссельская капуста Мы приготовим самую оригинальную закуску: несколько шашлыков из брюссельской капусты. Мы собираемся покрыть их небольшим кусочком лука, который придаст им ту хрустящую нотку, которую мы так любим.
Но, прежде чем покрыть их, мы приготовим капусту. Пошаговые фото наверняка помогут вам понять весь процесс.
Не ленитесь, потому что тесто для теста Готовится моментально, из муки, яиц, масла и пива.
Вот другие рецепты с этим овощем: Пять рецептов с брюссельской капустой для детей. Надеюсь, они вам все нравятся.
Брюссельская капуста в панировке
Самая оригинальная закуска с брюссельской капустой.
- Асцен Хименес
- Кухня: Модерн
- Тип рецепта: овощи
- Калорий: 250
- Порция: 8
- Время подготовки:
- Время готовки:
- Общее время:
Ингредиенты
- 370 г брюссельской капусты
- Вода для приготовления
- Сэл
- 180 г муки
- 1 яйцо
- 10 г оливкового масла
- 160 г пива
- Перец
- 1/2 луковицы или 1/4, в зависимости от размера
Способ приготовления
Очищаем брюссельскую капусту, удаляя при необходимости внешние листья. Промываем их и делаем такой надрез, чтобы облегчить готовку.
Наливаем в кастрюлю воду и, когда она закипит, добавляем ростки.
Дожидаемся, пока они приготовятся. Мы узнаем, когда уколем их и заметим, что они мягкие.
Мы достаем их из воды, как только они сварятся.
Пока они готовятся, положите в миску ингредиенты для теста: муку, яйцо, масло, пиво, немного перца и соли.
Перемешайте и дайте постоять несколько минут.
Нарежьте лук, чтобы получились порции, как на фото, которое я оставляю ниже.
Накалываем вареную капусту на палочку. Далее прокалываем небольшой кусочек лука.
Обваляйте эту «шпажку», пропуская ее через тесто.
По мере формирования их будем обжаривать в обильном масле для фритюра.
Оставляем шпажки на впитывающей бумаге и подаем к столу.
Больше информации - Пять рецептов брюссельской капусты для детей