Паштет из сушеных помидоров и анчоусов

входящий20 людей
1 звезда2 звезд3 звезд4 звезд5 звезд (13 голосов)
Loading ...

По Ангела

Глядя оригинальные закуски для ваших гостей? Обратите внимание на бутерброды с вяленой томатной пастой с одной стороны и с пастой из анчоусов с другой. Очень оригинальная комбинация, которую вы можете чередовать с вашими традиционными творениями, нужно немного изменить.

В оригинальном рецепте его нет, но мне кажется, что добавить немного свежая руккола посередине, это тоже должно очень хорошо их касаться. Как вы думаете?

Паштет из сушеных помидоров и анчоусов

Распечатать рецепт

Если вы обедаете или ужинаете с гостями, эти паштеты из вяленых помидоров и анчоусов идеально подходят для возбуждения аппетита.

Паштет из сушеных помидоров и анчоусов
  • Ангела
  • Кухня: традиционный
  • Тип рецепта: входящий
  • Порция: 20
  • Общее время:

Ингредиенты

  • 20 ломтиков нарезанного хлеба без корочки (можно и из мультизерна)
  • 1 горсть рукколы (по желанию)
  • 200 г сливочного сыра
  • 10 сушеных помидора
  • 200 г сливочного сыра
  • 10 филе анчоуса

Способ приготовления

  1. Кухонной скалкой расплющиваем ломтики хлеба, с которых мы предварительно сняли края (можно купить и без краев).

  2. Для сушеной томатной пасты мы должны гидратировать их в воде в течение 1 ночи под крышкой. Слейте их и измельчите вместе с сыром до однородной пасты.

  3. Чтобы сделать пасту из анчоусов, смешайте сыр с анчоусами, пока все не станет однородным.

  4. Теперь собираем бутерброды, намазав треть ломтиков хлеба томатной пастой, еще одну треть пастой из анчоусов и оставив последнюю треть ненамазанной.

  5. Соберите три башни с ломтиком хлеба с томатной пастой, еще одну с пастой из анчоусов (и чередуйте рукколу на одном или всех уровнях). Накройте крышкой, разрежьте каждую башню на четвертинки и подавайте.

Изображение и адаптация: телва


Откройте для себя другие рецепты: входящий, Праздники и особые дни, Рецепты закусок, Рецепты сыров

Оставьте свой комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные для заполнения поля помечены *

*

*

  1. Ответственный за данные: Мигель Анхель Гатон
  2. Назначение данных: контроль спама, управление комментариями.
  3. Легитимация: ваше согласие
  4. Передача данных: данные не будут переданы третьим лицам, кроме как по закону.
  5. Хранение данных: база данных, размещенная в Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: в любое время вы можете ограничить, восстановить и удалить свою информацию.