Снежный торт с кокосом, киви и лаймовым кремом

Способ приготовления

1. Когда кекс готов и остыл, нарезаем его на одинаковые кубики. Те, что имеют кору, мы ее удаляем.

2. Приготовьте желе из киви с количеством воды, указанным на упаковке. Когда он свернется, мы будем наблюдать за этим. Как только мы замечаем, что он кремовый, с текстурой, которую мы можем намазать, мы убираем его из холодильника.

3. Намазать торт желатином и обильно посыпать тертым кокосом. Дайте бисквитным кубикам застыть в холодильнике. Если мы не хотим, чтобы сторона, которая сидит на подносе, была повреждена, мы можем проколоть торт палочкой и вставить его в бисквит или пробку.

4. Взбейте холодные сливки с цедрой лимона и сахарной пудрой.

5. Разрежьте кубики пополам и наполните их кремом. Мы служим.