Ингредиенты
- 3 яйца
- 25 гр. сахар
- 125 мл. цельное или полуобезжиренное молоко
- 125 гр. сливки для взбивания (35% жирности)
- 100 гр. белый шоколад для десертов
- Жидкие конфеты
Такой же сливочный и питательный, как и традиционный, этот флан из белого шоколада. Да, в самом деле, Он почти не нуждается в сахаре, так как шоколад отвечает за его подслащивание. Мы можем сопровождать его фруктами и мороженым и приготовить вкусное блюдо. пижама, летний десерт из тех, для которых нужно оставить дырку в желудке.
Способ приготовления
1. Вылейте карамель в одну или несколько фланелей, распределив ее по основе и по бокам. Резервируем в холодильнике.
2. Тем временем делаем флан. Для этого белый шоколад растапливаем на водяной бане и даем немного остыть. Тем временем взбиваем молоко, яйца, сахар и сливки. В конце добавляем белый шоколад и перемешиваем до однородности.
3. Вылейте предыдущий препарат в форму и готовьте на противне с кипящей водой на водяной бане в духовке, предварительно нагретой до 190 градусов, в течение примерно 30 или 35 минут, пока мы не проверим, что пирог застыл. Даем остыть из духовки и ставим в холодильник.
Подавать с шариком мороженого и небольшим количеством шоколадного сиропа.
Будьте первым, чтобы комментировать